Πιες κρασί για να έχεις ζωή!» Αυτή η κυπριακή παροιμία, προερχόμενη από τη λαογραφία του νησιού, εκφράζει τέλεια τη σημασία που αποδίδουν οι Κύπριοι στο κρασί: δεν είναι απλώς ένα ποτό, είναι σαν ένα εμφιαλωμένο ενσάρκωμα της ίδιας της ουσίας της ζωής. Η ιστορία της οινοποίησης στο νησί πηγαίνει πίσω στο 5500 π.Χ. και έχει παρευρεθεί σε στιγμές χαράς, λύπης, θρησκευτικών εορτών και διαφόρων κοινωνικών εκδηλώσεων, συμβολίζοντας τη ζωή και τις κοινές εμπειρίες. Οι θνητοί πίστευαν ότι το κρασί δεν μπορούσε παρά να είναι ένα θεϊκό δώρο: ένα υγρό αποσταλμένο από τον θεό, ικανό να φέρνει χαρά και να εξαφανίζει τη θλίψη. Γι’ αυτό μην χάσετε την ευκαιρία και κάντε το κρασί τον πιστό σας σύντροφο στα ταξίδια, αγκαλιάζοντας κάθε σας διάθεση.

Εξερευνήστε οινικές απολαύσεις μέσα στην πόλη στο Barrique Wine & Deli, στο Vino Cultura και στο Hugo. Περάστε τα όρια της Λευκωσίας στο χωριό Καλό Χωριό Ορεινής για το σύγχρονο οινοποιείο Aes Ambelis Winery με υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις. Πιο μέσα στην περιοχή του Τροόδους, ανακαλύψτε το οινοποιείο Santa Irene Winery στο χωριό Φαρμακάς και το οινοποιείο Anama Concept Winery στο χωριό Λυθροδόντας, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη αισθητηριακή εμπειρία. Πολύ μετά την αναχώρησή σας, μπορεί να διαπιστώσετε ότι νοσταλγείτε το κυπριακό κρασί, όπως ο Έλληνας ποιητής Ησίοδος.